Viljamovka
| Druga imena |
Bartlett, Williams Christbirne, Beaurée Williams |
| Izvor |
Angleška sorta, ki jo je našel učitelj Stari iz Aldermastona okoli leta 1770. Pod imenom Williams jo je začel razmnoževati Richard Williams. 1799 jo je neki Bartlett zanresel v Ameriko, kjer se imenuje po njem. |
| Plod |
Plod je debel do zelo debel, izboklinaste podolgaste oblike. Na drevesu je zelen, v shrambi pa enakomerno porumeni. Na sončni strani plod lahko malo pordeči. Ob peclju in muhi je navadno nekoliko rjast, sicer pa je koža gladka in tanka. |
| Okus |
Meso je rumenkasto belo, zelo sočno, popolnoma topno ter posebno dobrega rahlo kiselkastega okusa, aromatično (značilna muškatna aroma) in odličnega okusa. |
| Uporaba |
Odlična za svežo porabo in predelavo v kompote in za sušenje. |
| Občutljivost |
Precej občutljiva na zimski mraz. Zelo občutljiva na hrušev ožig. |
| Posebnosti vzgoje |
Drevo raste pokonci in tršato. Primerna je za vse drevesne oblike. Rada ima toplejše lege in rodovitno zemljo, vendar za tla ni zahtevna, prav tako ne za podnebne razmere. Rodi redno in obilno. |
| Zanimivosti |
Še vedno vodilna sorta v svetovni pridelavi hrušk.
|
| Sorta hrušk |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII |
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
| Viljamovka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Čas obiranja |
|
Čas uporabe ali skladiščenje v klet; |
|
skladiščenje v hladilnici |
|
O nas
Vrtnarsko sadjarsko društvo Tunjice se skupaj s številnimi partnerji trudi ohranjati sadjarsko dediščino Tunjiškega gričevja
in širše, alpskega in predalpskega prostora z ohranjanjem travniških sadovnjakov, zbiranjem in ohranjanjem starih sort sadja,
s spodbujanjem lokalne skupnosti k oživljanju sadjarstva ter z vzgajanjem najmlajših sadjarjev v osnovnih šolah.
Partnerji
Sadjarsko‐vrtnarsko društvo Tunjice
Košiše 16, 1241 Kamnik
Kontakt: Valentin Zabavnik
Tel. Zabavnika 031 497 263 |
ICRO ‐ Inštitut za celostni razvoj in okolje
Savska cesta 5, 1230 Domžale
Kontakt: Marta Vahtar
marta.vahtar@icro.s
041‐731 328 |
DRUGI PARTNERJI:
Občina Kamnik
Osnovna šola Šmartno v Tuhinju
|
